Овощи для заправки

Список продуктов

1 кг моркови
1 кг помидоров
1 кг лука
1 кг соли
300 грамм сладкого перца
300 грамм укропа
300 грамм петрушки
300 грамм сельдерея

На 1 литр воды

-2 десертные ложки соли без верха, 1 чайная ложка уксуса, 1 чайная ложка сахара.

-2 ст ложки соли, 2 ст ложки сахара, 2 ст ложки уксуса, лавровый лист, перец.

Всё прокипятить и влить уксус.

Comments