Пресное бездрожжевое тесто

Список продуктов

500 грамм муки
1 стакан сметаны
2 ст ложки масла
2 яйца
1 ст ложка сахара
1/2 чайной ложки соли

Если тесто готовят без сметаны,
500 грамм муки
200 грамм масла
1 ст ложку сахара
2 ст ложки водки или коньяка
1/2 ч ложки соли

Получится 20-25 пирожных или ватрушек