Skip to main content

plumsinspace

Search This Blog

Салат из капусты

February 06, 2024

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Нашинковать капусту, яблоко антоновка, морковку, перемешать с майонезом или сметаной.

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

Пряничное тесто пряники

ржаная мука грубого помола с отрубями и зародышевой частью - 800 гр сода пищевая - 1 ч ложка смесь специй - 9 ст ложек кориандр 30% корица 20% анис10% имбирь сушеный 10% кардамон молотый 10% душистый горошек 10% мускатный орех 5% гвоздика 5% мед - 500 гр сливочное масло - 120 грамм патока черная - 3 ст ложки белый рафинированный сахар - 100 грамм вода - 50 мл Поставить кастрюлю на средний огонь, положить масло. Когда масло станет жидким, добавить мед и патоку. Подождать полного растворения меда, но не давать меду кипеть. При кипении потеряется аромат. Сироп сделать жидкий, без медовых комков. Всыпать специи и соду в муку. Перемешать. Прежде чем вылить сироп в муку, сделать тест на выдержку. Если палец выдерживает температуру сиропа, можно вливать. Вылив сироп в муку, хорошо вымесить. Сначала ложкой, потом руками. Получаем однородное не липнущее к рукам мягкое, пластичное тесто, похожее на пластилин. Смазать большой противень сливочным маслом. Включить духовку на 220 градусов. Смазать п...

День и ночь торт

День: заварной крем 1 пачка и 2 столовые ложки муки, добавить половину стакана молока, в которой растворить 1/2 чайной ложки соды, погашеной уксусом или разрыхлитель. Ночь: в заварной крем добавить 1 ст ложку какао. Коржи смазать сметанным кремом, выпекать на калечке на среднем огне примерно 20 минут.

Баклажаны жареные

Баклажаны 4 шт Помидоры 6 шт Лук репчатый 1 шт Мука 2 ст ложки Сахар 1 ч ложка раст масло 4 стакана Способ приготовления Баклажаны вымыть, обдать кипятком, снять кожуру. Нарезать кубиками, посолить, посыпать мукой и обжарить на масле. Помидоры и лук нашинковать и тушить отдельно 7 минут. Обжареные баклажаны смешать с тушеным луком и помидорами, добавить сахар и мелко нашинкованные петрушку и укроп. И четверть стакана воды. Тушить под крышкой 15-20 минут на слабом огне. Подать в охлажденном виде.

Powered by Blogger

If you use any material from this blog, please enclose a link to the article page.