Список продуктов
Рыба 500 грамм
Хлеб 60 грамм
Молоко 1/2 стакана
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 2 ст ложки
Способ приготовления
Рыбу очистить от кожи и костей, пропустить в мясорубке. Второй раз фарш промолоть вместе с хлебом, замоченном в молоке. Затем посолить, добавить сырое яйцо. Взбить до получения однородной массы. Разделать её в виде котлет, уложить на решётку смазанную маслом или смоченную водой, плотно закрыть крыжкой и довести котлеты до готовности. Подать с картофельным или овощным пюре.
Comments
Post a Comment