Пресное слоеное тесто

Список продуктов

2 стакана пшеничной муки
1 стакан воды
1/4 ложки соли
15 капель лимонный кислоты (1/3 ч ложки) или 
1 ч ложка 3% уксуса
Можно уменьшить кол-во воды и добавить яйцо

300 гр сливочного масла
4 ч ложки муки

Список продуктов
250 грамм муки
соль
10 столовых ложек воды
2 столовые ложки уксуса
250 грамм сливочного масла

Способ приготовления

В горку муки всыпать 1 чайную ложку соли. Влить воду и уксус.
Замесить крепкое тягучее тесто. Подмешать чайную ложку масла.

Comments