Маринованные или соленые грибы режут на крупные куски, добавляют к ним сваренное вкрутую рубленое яйцо, нарезанный репчатый лук. Солят по вкусу. Перед подачей на стол перекладывают в салатник, заливают сметаной, украшают зеленью.
На 250 граммов грибов - одно яйцо, головка лука 3 столовых ложки сметаны.
Comments
Post a Comment