Список продуктов
500 грамм мясного фарша
100 грамм сливочного масла
60 грамм томатной пасты
150 грамм консервированного зелёного горошка
1/4 стакана сухого вина
2 луковицы
2 моркови
петрушка, укроп, соль, перец
тёртый сыр по вкусу
Способ приготовления
В кастрюле растопить 50 грамм сливочного масла, добавить фарш и тушить его до полуготовности, изредка помешивая. Измельчённые лук и морковь слегка поджарить и добавить в фарш, посолить и поперчить. Почти в конце варки добавить зелёный горошек, томат пасту, сухое вино, нарезанную зелень. Варить до готовности. Готовые макароны выложить на блюдо, приправить соусом и тёртым сыром.
Comments
Post a Comment