Манные котлетки

1 литр молока (воды)
1 стакан манки (250 грамм)
1 ст ложку подсолнечного масла

соль, сахар по вкусу

Кашу сварить, немного остудить, можно добавить взбитое яйцо и выложить в поддон. Остудить в холодильнике, нарезвть небольшими порциями. Взбить яйцо со столовой ложкой крахмала, каждый кусочек или вылепленную котлетку обмакнуть в яйцо и обсыпать сухарями. Обжарить, запить киселем или кефиром.