Уха рыба

На 2 литра воды взять 1.5 кг рыбы, 3 головки среднего лука, 2 лавровых листа, 5 горошин черного перца, соль.

С водой - должно быть немного пересолено - вскипятить лук, перец, потом бросить рыбу. Варить с рыбой не более 10-15 минут.