Список продуктов
мякоть свинины или телятины - 300-400 гр
рубленная свежая капуста - 2 стакана
натёртая морковь - 1 стакан
рис - 4 ст ложки
луковица - 1 шт
воды - 1 стакан
соль
перец
Способ приготовления
На дно формы уложить половину капусты и половину моркови, на овощи уложить промытый рис, на рис кусочки мяса. Посолить, поперчить, сверху мясо как подушкой прикрыть оставшейся капустой и морковью, добавить солёную воду так, чтобы верхний слой был покрыт. На огне довести до кипения смесь, а затем убрать в разогретый до температуры 250-270 градусов духовой шкаф.
Comments
Post a Comment