Список продуктов для теста
размягчённый маргарин (масло) - 100 грамм
молоко - 1/3 стакана
сметана 10% - 2 ст ложки погасить 1 ч ложкой соды без горки
мука - 1.5 стакана
Список продуктов для начинки
средние луковицы - 10 штук
сайра - 1 банка
Заливка для начинки
яйцо - 2 шт
сметана/майонез - 2 ст ложки
мука - 1 ст ложка
Способ приготовления
Замесить тесто, выложить в форму, сформировать бортики. Спассировать лук на сливочном масле под крышкой. Слить воду из сайры, добавить немного подсолнечного масла и размять вилкой до однородности. Положить на тесто слой лука - слой сайры - слой лука. Приготовить заливку, смешав все компоненты до однородности, залить пирог. Поставить в холодную духовку, запекать до золотистой корочки.
Comments
Post a Comment