Крупу промыть, залить холодной водой, спустя 2 часа воду слить, крупу залить горячей водой, дать ей прокипеть 10 минут. Крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком, варить на слабом кипении в течении 40-50 минут. Добавить соль, сахар, масло, подать на стол. На 1 литр молока 4-5 ложек перловой крупы, 1 столовая ложка масла, 1 чайная ложка сахара.
Comments
Post a Comment