Список продуктов
помидоры - 600 грамм
огурцы - 600 грамм
лук репчатый - 600 грамм
перец сладкий - 600 грамм
морковь - 300 грамм
подсолнечное масло - 1 стакан
Способ приготовления
Огурцы порезать колечками, морковь потереть на крупной тёрке, лук порезать крупными кольцами а перец - дольками. Масло прокипятить и остудить.
1- Делаем сироп. В 1 литр воды добавить 100 грамм уксуса, 8 ч ложек соли, 15 ч ложек сахара.
2- Раскладываем овощи в банки. 1 ряд перец, 2 ряд лук, далее морковь, огурцы, сверху помидоры.
3- Заливаем всё сиропом. Затем влить в банку масло и стерилизовать 15-20 минут. Не доливать 3 см до края банки.
Банки кверху не переворачивать.
Comments
Post a Comment