Котлеты из скумбрии - бабушкин рецепт

Список продуктов

банка консервированной скумбрии в масле

5 варёных картофелин

5 луковиц

1 стакан варёного риса

2 сырых яйца

2 ст ложки майонеза

1 кубик куриного бульона

соль, перец по вкусу

Способ приготовления

Лук мелко порезать и обжарить, картофель натереть на крупной тёрке, добавить варёный рис, яйца, консервы, майонез, лук, посолить, поперчить, всё смешать. Слепить котлеты, обвалять в муке и обжарить.