Рыбу 1.5-2 кг обвалять в муке и обжарить со всех сторон.
Обжарить много лука и моркови.
Приготовить соус:
томатная паста - 180 гр
вода - 1 стакан
соль - 1 ст ложка
сахарный песок - 8-10 ст ложек
перец чёрный по вкусу
Укладываем в посуду, в которой подадим на стол. Укладываем слоями и заливаем кипящим соусом. Соус должен быть сладким. Лучше оставить блюдо на ночь, чтобы рыба пропиталась.
Comments
Post a Comment