"Сладкие грибы" подберезовики - рецепт моей бабушки

Список продуктов

Тесто:

1 стакан сахарного песка

100 гр сливочного масла

100 гр маргарина

100 гр сметаны

1 ч л соды

1 желток

4 стакана муки

мак - можно добавить снизу ножек "грибов"


Способ приготовления

Из полученной массы лепим одинаковое количество шляпок и ножек, в нижней части шляпок пальчиком делаем небольшие углубления и кладём дырочкой вниз на горячий противень. Ножки разрезаем вдоль, кладём рядом со шляпками.


"Клей":

1 стакан сахарного песка

яичный белок


Взбиваем сахарный песок и яичный белок.


"Краска" для "грибочков":

Неполный стакан воды

1/2 стакана сахарного песка

2 ст ложки какао

Кипятим.


Половинки ножек склеиваем, приклеиваем шляпку, обсохнут, опять  в клей, чтобы все были белыми. Когда ножки подсохнут, опускам шляпку в краску. "Подберезовики" готовы.

Comments