Песочное тесто - рецепт из газеты

Вариант 1

Список продуктов

250 гр муки
2 щепотки соли
1 щепотка сахарного песка

150 гр охлажденного, порезанного кусочками сливочного масла

Способ приготовления

Все продукты взбить миксером. Добавить 1 яйцо и 6 ст ложек молока. Взбивать до тех пор, пока тесто не начнёт отставать от стенок ёмкости. Если вы вымешиваете тесто руками, оно должно быть комнатной температуры.

Вариант 2

Список продуктов
250 грамм муки
1 яйцо
125 грамм масла
65 грамм сахарного песка
соль
1 упаковка ванильного сахара
или 1/2 ложки лимонной цедры

или 2-3 шт растертого горького миндаля