Способ приготовления
Моем и сушим ягоды: смородину, малину, клубнику, и лист ягоды моем и сушим. Всё должно быть сухим. Обсушиваем, укладываем в банку слоями: лист + ягода 1 стакан + сахар 1 стакан + столовая ложка водки, повторяем. Самый верхний слой делаем из листьев. Храним в холодильнике. Очень вкусно.
Способ приготовления
Ягоды раздавить с небольшим количеством воды - 1/2 стакана на 1 кг. Подогреть до 60 градусов, выдержать 5 минут. Затем отпрессовывают. Подвергнуть тепловой обработке. Разлить в посуду с немедленной укупоркой.
Comments
Post a Comment