Простой бисквит - рецепт моей бабушки

Список продуктов - тесто

4 мелких или 3 крупных яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки


Способ приготовления - тесто

Всё взбить, смешать и в духовку на 30-40 минут 175 градусов.


Список продуктов - крем

200 гр сливочного масла

3 мягких банана

1/2 банки сгущеного молока либо сахарная пудра


Способ приготовления - крем

Всё взбить миксером.


Список продуктов - глазурь

4 ч ложки какао

10 ч ложек сахара

50 гр сливочного масла

1 ст ложка молока


Способ приготовления - глазурь

Какао и сахар смешать. Масло растопить, добавить молоко и смесь, немного остудить и залить поверхность.


Перед выпечкой на противень кладётся лист бумаги, смазанный растительным маслом. Выливаем на него бисквитное тесто, а когда оно испечется, выкладываем его на влажную марлю (ткань). И поверх бумаги кладём влажную марлю. Как остынет бисквит, снимаем бумагу и промазываем начинку, затем скатываем в рулет.


Comments