В фарш из любого мяса добавить измельченный лук, петрушку, хлебную крошку (сухари), томатную пасту, соль, чёрный и красный перец, тмин. Всё перемешать. Добавить взбитое яйцо, посолить и придать форму кубиков, шариков и овалов. Жарить в раскалённом жире.
Comments
Post a Comment