Список продуктов
200 гр сметаны
300 гр сливочного масла
2 ст муки
1 кг мяса
1 большая луковица
Способ приготовления
Начинка: 1 кг мяса отварить с луковицей, затем всё провернуть в мясорубке.
Тесто: сметану, масло, муку перемешать и быстро в холодильник, чтобы тесто затвердело. Можно и на ночь.Из холодильника брать частями, раскатать примерно 1/2 см толщиной, вырезать кружочек, положить мясной фарш, внутренние края защипа смочить водой. Готовые пирожки защипом вбок или вверх положить в холодильник. Как застынут - на противень. Выпекаем при температуре примерно 150 градусов.
Comments
Post a Comment