В 1.5 литра кефира влить 1 стакан холодной воды и 1 стакан кипятка, посолить по вкусу, добавить 2 стакана муки, хорошо размешать миксером, следом влить 2 ст ложки растительного масла, размешать.
Дальше: 2 яйца и 2 ст ложки сахара взбить, добавить 1 ч ложку соды без верха. Всю эту взбитую массу влить в тесто, перемешать и сразу выпекать.
Блины получаются очень нежными на вкус, тают во рту. Их можно фаршировать любой начинкой.
Comments
Post a Comment