Баклажаны с рисом - бабушкин рецепт

Список продуктов

баклажаны - 1 кг
сало - 200 грамм
варёный рис - 1 стакан
помидоры - 4 шт
луковица - 2 шт
майонез - 1 банка
чёрный перец
соль

Способ приготовления

У баклажанов осторожно ложечкой удалить середину и обжарить её на сале с луком, мелко-порезанными помидорами и рисом. Полученную массу посолить, поперчить и начинить ею баклажаны. Уложить в горшочки. Залить майонезом и поставить в духовку.

Comments