Плов с баклажанами - бабушкин рецепт

Список продуктов

баклажан - 4 шт
рис - 1/2 кг
перец и помидоры - по 2-3 шт каждого
грибы - 200 гр
сливочное масло
укроп
петрушка
соль

Способ приготовления

Порезать овощи и грибы, посолить и тушить под крышкой до готовности. Сваренный и заправленный сливочным маслом рис, выкладываем на блюдо. В центре в углублении кладём тушеные овощи.

Comments