Обжарить лук с морковью, добавить болгарский перец и мелко резанные, очищенные от кожуры, баклажаны. Потушить в течение 15-18 минут рис, затем добавить овощи и сливочное масло, посолить, потушить на медленном огне ещё минут 20, добавить зелень петрушки.
Comments
Post a Comment